top of page


מדריך להכנת פרעצל
פרעצל. איך בא לנו את הפרעצל הזה. בפנים בצק לעיס ורך ובחוץ פציך וקשוח עם קצת מלח גס, פרוס באמצע עם שכבה מסיבית של חמאה. חוסם עורקים...
Jun 1, 20213 min read


מדריך להכנת מקרונים
עוד פעם מדריך למקרונים? עוד פעם טיפים ועצות? אתם יודעים כמה פעמים הכנתי מקרונים עד שהצלחתי להכין אותם כמו שצריך ? לפחות 15 פעמים. ואתם...
May 8, 20214 min read


קונבקטו-מה? (מט) - הכל על התנור המקצועי לאופה הביתי
קונבקטומט. זו לא מילת גנאי. קונבקטומט הוא תנור אפייה מקצועי שאמור וצריך לאפות מספר תבניות במקביל ולהפיק אפייה אחידה על גבי כל התבניות....
May 8, 20216 min read
bottom of page