top of page


🍊 כתום זה השחור החדש - עוגת השוקולד של בייקאוף
ריאליטי זה לא דבר מציאותי. בייקאוף ישראל. איזה טירוף. כשאני ושותפי לתוכנית צבי אבידור(הפיינשמקר) נדרשנו להכין עוגת שוקולד, היה ברור לנו...
May 8, 2021


🥯 בייגלהבייגלהבייגלהבייגלה
בייגל. בלי "ה". פעם שמעתי מוכר בשוק אומר "בייגלהבייגלהבייגלהבייגלהבייגלה", ככה, בלי לעצור לקחת אוויר באמצע. אולי זה עובד(כנראה. כי קניתי...
May 8, 2021


🍒על שוּ (choux) מה?
Pate a choux. כן, שוב בצק רבוך. הפעם, בצורת אקלייר או אקלר או eclair - או בקיצור, פחזנית ארוכה לוקח הרבה זמן והרבה תרגול להגיע למצב שכל...
May 8, 2021


🥖 תינוקות לחם. חרדל,גבינות וצ'ילי
תינוקות לחם. זה לחמונים קטנים, כמו האחים הגדולים של הלחמניות וידוי קטן - יש רגע ממש מפחיד בהכנת לחם. לא המתכון, לא הלישה, לא ההתפחה, לא...
May 8, 2021
bottom of page

